Desi Gyan: Platform for Food Recipes -

Aloo Lachha Tokri Chaat Recipe

सामग्री टोकरी बनाने के लिए ४ आलू (उबले व् कद्दूकस किये हुए) आधा बीटरूट (कद्दूकस किया हुआ) २ टीस्पून कॉर्नफ्लोर अन्य सामग्री उरद दाल के बड़े , हरी चटनी, मीठी दही, इमली व् खजूर की मीठी चटनी, जीरा पाउडर, चाट मसाला और नमक स्वादानुसार , आधा कप अनार के दाने...

Healthy Dish Sewai Upma | सेवईं उपमा

सामग्री : सेवईं 200 ग्राम, घी 1 से 2 टेबल स्पून, टमाटर 1/4 कप, मटर के दाने 1/4 कप, शिमला मिर्च 1/4 कप (लंबी पतली कटी हुई), गाजर 1/4 कप (बारीक कटी हुई), फूल गोभी 1/4 बारीक (कटी हुई), हरी मिर्च 1 या 2 (बारीक कटी हुई), अदरक 1/2 इंच लंबा टुकड़ा (कद्दूकस किया...

Spicy Potato Cheese Nuggets/स्पाइसी पोटेटो चीज़ नगेट्स

नगेट्स बनाने के लिए सामग्री 2 आलू (उबले व् मैश किये हुए), १/२ टीस्पून अदरक- लहसुन का पेस्ट,-१ टीस्पून मिक्स्ड हर्ब्स, चाट मसाला और लाल मिर्च पाउडर, ३ टेबल स्पून छेडार चीज़ (कद्दूकस किया हुआ), १/४ टीस्पून काली मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार ,२ टेबल स्पून...

Corn-Spinach Kachori Recipe

सामग्री : 100 ग्राम पालक कटा हुआ, एक कटोरा चम्मच बेसन, 4-5 नरम दाने वाले भुट्टे, 4-5 हरी मिर्च, एक टुकड़ा अदरक, 4-5 लहसुन की कली, एक-एक छोटा चम्मच जीरा व मोटी सौंफ, चुटकी भर हींग, बारीक कटा हरा धनिया, नमक, लाल मिर्च पिसी हुई एवं तलने के लिए तेल। Also...

Sweet Corn Kheer Recipe: Recipe of Sweet Corn Kheer, Makke Ki Kheer Recipe

सामग्री : 1 या 2 फ्रेश मुलायम भुट्टे, डेढ़ लीटर दूध, 1 कप शक्कर, 1 चम्मच इलायची पावडर, मेवों की कतरन आवश्यकतानुसार। विधि : सबसे पहले फ्रेश मुलायम भुट्टे के दाने निकाल कर रख लें। अब इन्हें जरूरतानुसार दूध डालकर प्रेशर कुकर में सीटी लगाकर पका लें। उसके...

How to make एगलेस ज़ेबरा केक (Eggless Zebra Cake Recipe)

सामग्री : मैदा – 1 और 1/2 कप, दूध पाउडर – 2 टेबलस्पून, चीनी – 2 टेबलस्पून, बटर – 100 ग्राम, पानी – 1/2 कप, मिल्क मेड – 1/2 टीन, बेकिंग पाउडर – 1/2 टीस्पून, कोको पाउडर – 2 टेबलस्पून, बेकिंग सोडा- 1/2 टीस्पून, सिरका – 2 टीस्पून, वैनिला एसेंस- 1 टीस्पून,...

Aloo Lachha Tokri Chaat Recipe

सामग्री: टोकरी बनाने के लिए ४ आलू (उबले व् कद्दूकस किये हुए) आधा बीटरूट (कद्दूकस किया हुआ) २ टीस्पून कॉर्नफ्लोर अन्य सामग्री : उरद दाल के बड़े , हरी चटनी, मीठी दही, इमली व् खजूर की मीठी चटनी, जीरा पाउडर, चाट मसाला और नमक स्वादानुसार , आधा कप अनार के दाने...

Crispy Potato Spinach Cutlet

सामग्री- कटलेट बनाने के लिए १ गड्डी पालक , आधा कप पनीर (मैश किया हुआ) आधा कप ब्रेड का चुरा, ३ आलू उबले व् मैश किये हुए, ३ टेबल स्पून तेल, ३ हरी मिर्च , १-१ टीस्पून अदरक का पेस्ट और धनिया पाउडर, १/१-१/२ टीस्पून गरम मसाला पाउडर और आमचूर पाउडर, १/४ टीस्पून...

Dates and Sesame Bars Recipe

डेट्स एंड सेसमे बार सामग्री आधा कप अखरोट (छोटे टुकड़ों में कटे हुए) सवा कप खजूर (बीज निकालकर छोटे टुकड़ो में कटे हुए) १/४ कप सफ़ेद तिल,म १/४ कप ओट्स पाउडर, डेढ़ टेबलस्पून शहद, आधा टीस्पून घी (चिकनाई के लिए) विधि कड़ाही गरम करके कटे हुए अखरोट डालकर २-३...